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〒899-5223
鹿児島県姶良市加治木町西別府字前平1410-1
 0995-62-5481

施設紹介

施設紹介

加治木ジビエ加工センター

加治木ジビエ加工センターは一般社団法人「加治木猟友会」(12人、鹿児島県姶良市)のメンバーが、地元で駆除したシカやイノシシを解体処理する会社「株式会社 加治木猟友会」を立ち上げ、設立しました。

冷蔵庫

 

10頭同時につり下げ保存できる冷蔵庫

工場外観

 

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クレーン

 

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加工室

 

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冷蔵庫

 

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真空パック

 

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工場は同市加治木町西別府に6月、約6千万円かけ、延べ床面積130平方メートルの工場を完成させました。10頭同時につり下げ保存できる冷蔵庫や、銃弾など異物を見つける金属探知機を備えており、同種の民間工場としては全国でも導入例が少ない、雑菌繁殖を抑えるアルコールを使った凍結機も導入。「素早く処理し、鮮度の保全」を目指しています。

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