加治木ジビエ加工センター
味わい深いジビエの世界へようこそ
自然との調和を感じる
至福のひとときをお届けします。
お知らせ
Information
施設について
About the Facility
工場は同市加治木町西別府に６月、約６千万円かけ、延べ床面積１３０平方メートルの工場を完成させました。１０頭同時につり下げ保存できる冷蔵庫や、銃弾など異物を見つける金属探知機を備えており、同種の民間工場としては全国でも導入例が少ない、雑菌繁殖を抑えるアルコールを使った凍結機も導入。「素早く処理し、鮮度の保全」を目指しています。
鹿児島の鹿肉
Venison from Kagoshima
鹿児島産の鹿肉は、自然豊かな環境で育まれた最高品質の逸品です。高たんぱく低脂肪で、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれており、健康志向の方にも最適です。その豊かな風味と柔らかさは、他にはない独特の味わいを提供します。ジビエ料理として、多彩なレシピで楽しめる鹿児島産の鹿肉を、ぜひご家庭の食卓に取り入れてみてください。栄養価が高く、美味しさも抜群の鹿肉を一度味わえば、その魅力に虜になることでしょう。
鹿児島の猪肉
Boar meat from Kagoshima
鹿児島産の猪肉は、山々の豊かな自然で育ったジビエの逸品です。独特の風味とコクのある味わいが特徴で、煮込み料理やグリル、シチューなど様々な料理に最適です。高たんぱく低脂肪で、鉄分やビタミンB群を豊富に含み、健康面でも優れた食材です。野生の力強い味わいを感じられる鹿児島産の猪肉をぜひお試しください。料理の幅が広がり、食卓に新しい楽しみをもたらします。その深い旨味と栄養価の高さに、きっとご満足いただけることでしょう。
Contact
加治木ジビエ加工センターでは、 狩猟や駆除で捕獲されたイノシシやシカ、アナグマの買取もさせていただいております。