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味わい深いジビエの世界へようこそ


自然との調和を感じる



至福のひとときをお届けします。

鹿児島の自然が育んだ、

本物の国産ジビエをお届けします


厳選された自然食材、


ジビエの深い味わいと豊かな旨みを通じて、食卓に自然の豊かさと調和をお届けします。健康と美味しさ、


両方を楽しめる贅沢な体験をご提供します。

健康と美味しさ、

両方を楽しめる贅沢な体験を

ご提供します。

東京のフレンチに出荷

transaction


新鮮なジビエを出荷しています。



猟師から直接仕入れ、



厳選された高品質なジビエを
提供しております。

なくなり次第終了

限定販売

鹿の角

なくなり次第終了

限定販売

鹿の角

鹿の角を限定販売しております。

鹿児島県内で捕獲されたシカの角を、数量限定で販売しています。
天然素材のため一点ずつ形状が異なり、

装飾品として人気の高い商品です。

インテリア・クラフト素材


加治木ジビエセンターとは

加治木ジビエ加工センターは一般社団法人「加治木猟友会」(12人、鹿児島県姶良市)のメンバーが、地元で駆除したシカやイノシシを解体処理する会社「株式会社 加治木猟友会」を立ち上げ、設立しました。

鹿児島の自然が育んだ、
本物の国産ジビエを

お届けします

加治木ジビエセンターは、

鹿児島県だけでなく全国で捕獲された
イノシシ・シカなどを適正に処理し、安全で新鮮な鹿児島産ジビエ を販売している公認ジビエ処理施設です。衛生管理基準に沿って丁寧に処理されたジビエは、臭みが少なく旨味が豊かです。
飲食店の皆さまから一般のご家庭まで、幅広い方にご利用いただいています。

商品紹介

ジビエ肉を販売しています。当センターでは、鹿児島県産の新鮮なジビエ肉を販売しています。

イノシシ3部位

ロース

焼き肉・しゃぶしゃぶに最適。

モモ

しっかりした旨味。煮込み・燻製に。

バラ

ジビエカレー、角煮風、シチューに人気。

最新入荷のおすすめジビエ

アナグマ肉(人気上昇中)

脂の甘さが特に評価されており、
「一度食べたら忘れられない」と言われるほどコクがあります。
鍋料理、煮込み、ローストなど幅広く活用できる希少ジビエです。

カモ肉

風味豊かで旨味が強いカモ肉は、最近特に人気が高まっています。
ロースト、燻製、煮込みなど洋風・和風どちらでも使いやすく、
ジビエ初心者にも試しやすい食材です。

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